5 Μικρές Λεπτομέρειες που Έχουν Μεγάλο Αντίκτυπο στην Εμπειρία του Επισκέπτη

LinkedIn +

Πριν από μερικές εβδομάδες, άφησα πίσω μου τη ζωή στο γραφείο για λίγες μέρες, για να απολαύσω ένα ωραίο Σαββατοκύριακο. Καθώς ξεκινούσα για τη χώρα της μαρμελάδας από κολοκύθα και του πόρτο, είχα την χαρά να μείνω σε ένα μαγευτικό B&B – για δεύτερη φορά. Χτισμένο στην πλαγιά της ονομαστής Πεδιάδας Douro στην Πορτογαλία, την αρχαιότερη περιοχή παραγωγής κρασιού στον κόσμο, αυτό το B&B είναι κάτι που αξίζει να προσέξει κανείς. Η θέα, το κρασί, η αρχιτεκτονική, είναι όλα ιδιαίτερα εντυπωσιακά.

Υπάρχει όμως κάτι ακόμα πιο σημαντικό σε αυτό το ξενοδοχείο: Η φιλοξενία.

Ίσως, αυτή είναι απλά η επίδραση που έχουν η Πορτογαλία και ο λαός της πάνω σου. Σε κάνουν να ερωτευτείς ένα μέρος κι έναν τρόπο ζωής που πρωτύτερα δεν γνώριζες. Οι άνθρωποι είναι εξαιρετικά φιλόξενοι και το ήθος τους σε έλκει να το ενστερνιστείς κι εσύ. Αυτό έκανα, λοιπόν, κι εγώ. Και σκέφτηκα το Casa do Outeiro Tuias και τους ιδιοκτήτες του που το κάνουν αυτό που είναι, κάθε φορά που απολαμβάνω ένα ποτήρι Vinho Verde. Κάτι που δεν χρειάζεται να πω, πως συμβαίνει αρκετά συχνά.

Σας παρουσιάζω 5 μικρές λεπτομέρειες που ο Jose Maria και η Ines του “Casa do Outeiro Tuias” δεν παραλείπουν ποτέ. Είναι εύκολα εφαρμόσιμες, οικονομικές και αφορούν κάθε ξενοδοχείο.

Ελάτε λοιπόν μαζί μου για να σας ξεναγήσω σε αυτό το B&B μέσα στον αμπελώνα. Πέρα από τις παροχές του καταλύματος, αυτό το άρθρο έχει σκοπό να σας παρουσιάσει τις μικρές λεπτομέρειες και χειρονομίες που τελικά έχουν τη μεγαλύτερη σημασία για τους επισκέπτες. Αυτό το γραφικό ξενοδοχείο ίσως παρέχει μία από τις καλύτερες εμπειρίες στους επισκέπτες στην Ευρώπη. Μέσα από αυτές μπορείτε να βελτιώσετε και εσείς την εμπειρία που παρέχετε στους δικούς σας επισκέπτες.

Επικοινωνία

Η πρώτη εντύπωση είναι το παν. Είτε συναντάτε κάποιον για πρώτη φορά είτε μένετε στο ξενοδοχείο του, δεν έχει μεγάλη διαφορά.

Με δεδομένο αυτό, η πρώτη εντύπωση που δημιουργείτε δεν ξεκινά τη στιγμή που ο επισκέπτης περνά την πόρτα του καταλύματός σας. Στην περίπτωση που κάνει κράτηση online, δημιουργείται όταν ήδη ο ταξιδιώτης βλέπει το προφίλ του ξενοδοχείου σας, κάνει κλικ σε αυτό και συνεχίζει κάνοντας κράτηση για ένα δωμάτιο.

Χρησιμοποιήστε αυτή τη στιγμή για να ξεχωρίσετε από άλλα ξενοδοχεία. Μόλις κάνει κράτηση ένας επισκέπτης, στείλτε του ένα προσωπικό σημείωμα, επιβεβαιώνοντας την κράτηση του και καλωσορίζοντάς τον με χρήσιμες, ενδιαφέρουσες πληροφορίες. Μη διστάσετε να τον ενθαρρύνετε να επικοινωνήσει μαζί σας εάν έχει απορίες ή αν χρειάζεται βοήθεια για να απολαύσει μια άνετη διαμονή.

Ο Jose και η Ines του “Casa do Outeiro” επικοινώνησαν μαζί μας πριν και μετά το ταξίδι μας για να βεβαιωθούν ότι η άφιξή μας θα γίνει χωρίς προβλήματα και ότι η διαμονή μας θα είναι αξιομνημόνευτη. Είναι μια μικρή χειρονομία που κάνει πολύ καλή εντύπωση. Αυτό κάνει την εμπειρία πιο προσωπική και το ταξίδι προς μια από τις πιο ζηλευτές περιοχές παραγωγής κρασιού στον κόσμο, πιο ομαλό.

Μπουρνούζια

Ένα ξενοδοχείο έχει αρκετά βασικά touch points που, όλα μαζί, συμβάλλουν στη συνολική εντύπωση που αποκομίζει ο επισκέπτης από το κατάλυμα. Αυτά περιλαμβάνουν την εμπειρία της κράτησης, το check-in και τη στιγμή που ο επισκέπτης ανοίγει την πόρτα του δωματίου του και βλέπει τι αποκόμισε από τον σχεδιασμό του ταξιδιού του.

Υπάρχει ένα πέπλο μυστηρίου όσον αφορά ιδιαίτερα αυτό το τελευταίο σημείο. Και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε υπέρ σας.

Το πιο πιθανό είναι ότι οι επισκέπτες που έκαναν κράτηση online έχουν ήδη δει κάθε φωτογραφία που μπόρεσαν να βρούνε για το ξενοδοχείο σας. Οπότε, χρησιμοποιήστε αυτή τη στιγμή ως μια ευκαιρία να χαροποιήσετε τον επισκέπτη δίνοντάς του κάτι που δεν περίμενε.

Όσον αφορά το ξενοδοχείο της Ines και του Jose Maria, έχουν κάνει το κάτι παραπάνω κι έχουν τοποθετήσει καλής ποιότητας μπουρνούζια σε κάθε δωμάτιο. Ξεχωρίζουν έτσι όπως είναι όμορφα διπλωμένα και τακτικά τοποθετημένα επάνω στο κρεβάτι σε ένα στυλ “His-and-Hers”. Κι ενώ τα μπουρνούζια προφανώς κοστίζουν χρήματα, δεν είναι υπερβολικά ακριβά. Όταν ένα ξενοδοχείο διαθέτει μπουρνούζια υψηλής ποιότητας, είναι λογικό ότι αυτά θα κρατήσουν περισσότερο, μειώνοντας έτσι το συνολικό κόστος ανά διαμονή επισκέπτη.

Από την άλλη, η εντύπωση που δημιουργούν είναι ανεκτίμητη. Όταν έμεινα στο “Casa do Outeiro”, φορούσαμε όλοι τα μπουρνούζια και συζητούσαμε το πόσο καλά τα νιώθαμε πάνω μας. Και τώρα σας λέω, μέσα από το Ιnternet που μεταφέρει την πληροφορία σε ένα ιδιαίτερα ευρύ κοινό, πόσο μεγάλο αντίκτυπο είχαν στη συνολική εντύπωση που αποκόμισαν οι επισκέπτες, συμπεριλαμβανομένου και του εαυτού μου.

hotel owners Jose Maria and Ines sit on the fron steps of their hotel, Casa Do Outeiro Tuias

Νερό – Καθημερινά

Εντάξει, η εξαιρετική επικοινωνία και οι επιπλέον παροχές όπως τα άνετα μπουρνούζια, μπορούν λοιπόν να κάνουν τη διαφορά. Δεν είναι όλοι έτοιμοι όμως να επενδύσουν σ’ αυτό το τελευταίο κομμάτι. Με δεδομένο αυτό, υπάρχει κάτι που δεν πρέπει να παραμελήσετε και αυτό είναι να παρέχετε ένα μπουκάλι νερό μέσα στο δωμάτιο.

Κάποιοι διστάζουν να πιουν από τη βρύση, γι’ αυτό το να αφήνετε απλά ποτήρια, δεν θα έχει κάποιο αποτέλεσμα. Βοηθήστε τους παρέχοντας ένα ωραίο μπουκάλι μεταλλικό νερό και αναπληρώνετέ το κάθε μέρα.

Οι επισκέπτες θα το εκτιμήσουν όταν είναι αργά το βράδυ και ξυπνήσουν διψασμένοι αφού έχουν υποκύψει στις απολαύσεις των τοπικών εδεσμάτων και ποτών.

Στα δωμάτιά μας στο “Casa do Outeiro”, κάθε επισκέπτης είχε το δικό του μπουκάλι νερό που το άλλαζαν καθημερινά.

Coffee Bar

Αυτή είναι μια ακόμα από αυτές τις “στιγμές έκπληξης και ευχαρίστησης” για τις οποίες φημίζονται η Ines και ο Jose Maria. Πέρα από το εξαιρετικό πρωινό στην τραπεζαρία που περιελάμβανε φρέσκα φρούτα, σπιτικές κομπόστες, πεντανόστιμα γιαούρτια, φρεσκοψημένο ψωμί και ζεστά κρουασάν, η Ines έχει φτιάξει ένα coffee bar στον δεύτερο όροφο, μπροστά από τον τοίχο ανάμεσα στις σουίτες των επισκεπτών.

Αρκετά απλό, αν το σκεφτείς. Λίγα βήματα από την πλειοψηφία των δωματίων, η Ines έστησε ένα τραπέζι με μια ποικιλία από τσάγια, μια μηχανή Keurig, κρέμα και ζάχαρη. Και μερικά επιπλέον μπουκάλια νερό, απ’ ότι θυμάμαι.

Οι επισκέπτες το λάτρεψαν. Κανείς από εμάς δεν ήπιε βέβαια πάνω από ένα ποτήρι, αλλά ήταν βολικό και η χειρονομία σήμαινε πολλά. Μετά το δείπνο, καθώς ξεκουραζόμασταν ή το πρωί καθώς έγραφα αυτό το άρθρο, ήξερα ότι υπήρχε μια κούπα με εξαιρετικό καφέ δίπλα μου. Ήταν καθησυχαστικό, ειδικά καθώς πληκτρολογούσα, φορώντας το μπουρνούζι μου και με τον καφέ στο χέρι, πριν ξεκινήσει κι “επίσημα” η μέρα μου.

Δεν είναι όμως μόνο αυτό. Η Ines μετέτρεψε αυτό το απλό στήσιμο σε μια παροχή. Τη δεύτερη μέρα, έβγαλε μια φουρνιά από φρεσκοψημένα κουλουράκια για τους επισκέπτες, κάνοντας αυτή τη χειρονομία ακόμα πιο αξιομνημόνευτη.

Ανοιχτές Αγκαλιές

Αυτό, λοιπόν, δεν κοστίζει τίποτα αλλά είναι η πιο σημαντική χειρονομία. Από την ώρα που μπήκαμε στο ξενοδοχείο μπορούσες να νιώσεις τη φιλοξενία. Μας καλωσόρισαν με πολύ καλή διάθεση αμέσως μόλις περάσαμε την είσοδο.

Είχαν φροντίσει για καθετί που θα μπορούσε να κάνει τη διαμονή μας ευχάριστη. Ρωτήσαμε για τη γύρω περιοχή και ο Jose Maria έφτιαξε ένα πρόγραμμα για να περιηγηθούμε στα αξιοθέατα, τους ήχους και τις γεύσεις του Douro, ειδικά για εμάς. Τηλεφώνησε σε συναδέλφους του σε άλλους αμπελώνες για να κανονίσει μια ιδιωτική ξενάγηση.

Δεν σταματά όμως εκεί. Ο λόγος που λατρεύω το “Casa de Outeiro Tuias” (και ο λόγος που θα το επισκεφθώ ξανά σύντομα) είναι ότι έρχεσαι σαν επισκέπτης και φεύγεις ως μέρος μιας οικογένειας. Ήπιαμε κρασί μαζί, ανταλλάξαμε ιστορίες, γευτήκαμε διάφορα γλυκίσματα και μιλήσαμε για τη ζωή.

Όταν έφτασε η ώρα της αναχώρησης, η Ines και ο Jose Maria ήταν εκεί για να ξεπροβοδήσουν τους επισκέπτες. Με ανοιχτές αγκαλιές και ευχές ένιωθες ότι αυτή δεν ήταν απλά μια διαμονή σ’ ένα ξενοδοχείο, αλλά μια από τις πολλές στιγμές που κάνουν τη ζωή αυτό που πραγματικά είναι: η δημιουργία δεσμών μεταξύ των ανθρώπων.

 

Δημιουργήστε το προφίλ του καταλύματός σας στην trivago σήμερα.

Διαβάστε περισσότερα

 

 

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Αφήστε μια απάντηση