Συμβουλές Marketing για το Χειμώνα 2017 (Μέρος 2°)

Συμβουλές Marketing για το Χειμώνα (Μέρος 2°)

Η εποχικότητα μπορεί να δημιουργήσει πολλά προβλήματα στην ξενοδοχειακή βιομηχανία. Όλοι το γνωρίζουμε αυτό. Ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά εργάζεστε για να διατηρήσετε μία σταθερή ροή πελατών στο ξενοδοχείο σας όλο το χρόνο, εξακολουθούν να υπάρχουν κάποιοι μήνες που δεν είναι και τόσο καλοί.

Στο προηγούμενο άρθρο μου, 5 Συμβουλές Marketing για το Φθινόπωρο, μοιράστηκα με τους ξενοδόχους τη συνταγή της επιτυχίας για να ξεπεράσουν τα προβλήματα του φθινοπώρου. Τώρα επιστρέφω για να συνεχίσω αυτή την κουβέντα και να σας βοηθήσω να ξεπεράσετε τα προβλήματα που προκύπτουν και κατά τους χειμερινούς μήνες.

Πρέπει να πέσετε σε χειμερία νάρκη, να σταματήσετε τις προσπάθειες marketing, και να περιμένετε τους δύσκολους μήνες να περάσουν; Με τίποτα! Στην ξενοδοχειακή βιομηχανία τείνουμε να είμαστε πολύ ανθεκτικοί, και αν αυτό σας κάνει να νιώθετε καλύτερα, δεν είναι μόνο η δική μας αγορά που παλεύει τέτοια εποχή για καλύτερα αποτελέσματα – είναι κι άλλοι που έχουν προβλήματα το χειμώνα.

Γι’ αυτό πρέπει να κάνετε ότι θα έκανε ένας έξυπνος ξενοδόχος: Αντί να «θρηνείτε» για τις χαμένες κρατήσεις, επωφεληθείτε από αυτό, εκμεταλλευόμενοι την ευκαιρία που σας δίνετε να αναδείξετε τη μοναδικότητα του ξενοδοχείου σας, να επεκτείνετε το κοινό σας, να βελτιώσετε τις υπηρεσίες και τη φήμη σας.

Επαναπροσδιορίστε το κοινό σας

Ακόμα κι αν, για παράδειγμα, οι τακτικοί πελάτες σας είναι οικογένειες με παιδιά, σε περιόδους πτώσης του αριθμού των πελατών σας, θα πρέπει να σκεφτείτε το ενδεχόμενο να απευθυνθείτε σε διαφορετικούς τύπους πελατών.

Αν βρίσκεστε στο κέντρο κάποιας μεγάλης πόλης (ή κοντά σε αυτό) ή αν το ξενοδοχείο σας προσφέρει υπηρεσίες κατάλληλες για επαγγελματίες, εστιάστε τις διαδικτυακές κινήσεις στο να προσελκύσετε πελάτες που ταξιδεύουν για επαγγελματικό σκοπό. Θα μπορούσατε να προσφέρετε ειδικές τιμές για συνέδρια ή επαγγελματικές εκδηλώσεις. Μπορείτε επίσης να δίνετε προσφορές όταν γίνονται μαζικές κρατήσεις έτσι ώστε να προσελκύσετε εταιρείες που διοργανώνουν εκδηλώσεις για να σας προτείνουν κι αυτοί με τη σειρά τους.

Αν το ξενοδοχείο σας βρίσκεται κοντά σε χειμερινά πάρκα, τότε θα πρέπει να δημιουργήσετε και να προωθήσετε πακέτα δραστηριοτήτων. Το κοινό σας σε αυτή την περίπτωση θα είναι νέοι οι οποίοι ταξιδεύουν για την περιπέτεια και τις καινούριες εμπειρίες. Τέτοιοι πελάτες θα ήταν ικανοποιημένοι με 3ήμερα πακέτα απόδρασης, και αυτό τους καθιστά ιδανικούς πελάτες γι’ αυτή την περίοδο.

Ένα άλλο παράδειγμα θα ήταν να στοχεύσετε τη γενιά των baby boomers ή οποιοδήποτε ηλικιακό σύνολο χωρίς παιδιά. Αυτού του τύπου οι πελάτες δεν δεσμεύονται από την ανάγκη να πάνε διακοπές μόνο κατά τους καλοκαιρινούς μήνες που κλείνουν τα σχολεία, και είναι πολύ πιθανό να θέλουν να ταξιδέψουν το χειμώνα.

Μπορείτε να προσελκύσετε ένα εντελώς νέο κοινό με τις υπηρεσίες που προσφέρετε, αρκεί να επαναπροσδιορίσετε το κοινό σας και να τους δείξετε πόσο ιδανικό είναι το ξενοδοχείο σας για εκείνους.

Κάντε τους ντόπιους συνεργάτες – ή πελάτες

Υπάρχουν δύο τρόποι να συμπεριλάβετε τους ντόπιους στην αναβίωση της επιχείρησής σας. Ο πρώτος είναι η συνεργασία με τοπικές επιχειρήσεις και τουριστικά γραφεία έτσι ώστε να συγκεντρώσετε τους πόρους σας και να συνδυάσετε τις κινήσεις marketing που κάνετε, για κοινό όφελος. Εξάλλου, κι εκείνοι βρίσκονται στην ίδια θέση με εσάς, ιδιαίτερα αν το ξενοδοχείο σας βρίσκεται σε τουριστική περιοχή. Οπότε, το ενδεχόμενο συνεργασίας, θα ακουστεί πολύ θετικό και για εκείνους. Είτε σκέφτεστε να προωθείτε ο ένας της υπηρεσίες του άλλου είτε να δημιουργείτε από κοινού πακέτα και εκδηλώσεις, αφιερώστε την ενέργεια σας σε τέτοιες συνεργασίες γιατί αποδίδουν.

Ένας άλλος τρόπος να μετατρέψετε την τοπική κοινότητα σε πηγή εισοδήματος για εσάς είναι με το να τους υποδέχεστε σαν προσκεκλημένους σας. Είτε για να απολαύσουν τα εστιατόρια και τους χώρους εστίασης, το γυμναστήριο ή το κέντρο ευεξίας του ξενοδοχείου σας, οι ντόπιοι μπορούν να αποφέρουν σοβαρό κέρδος στην επιχείρησή σας. Δώστε τους ειδικές προσφορές για να τους κάνετε να νιώσουν μοναδικοί, δείξτε τους ότι εκτιμάτε αυτούς και την στήριξη που σας δείχνουν και υπενθυμίστε τους ότι μπορείτε να φιλοξενήσετε τις εκδηλώσεις τους για τις σημαντικές περιστάσεις της ζωής τους.

Δεχθείτε τα σχόλια τους

Έχετε ήδη επίγνωση της σημασίας της διαδικτυακής φήμης του ξενοδοχείου σας – μπορεί να σας φέρει τα καλύτερα ή τα χειρότερα αποτελέσματα στην πραγματικότητα. Γνωρίζετε επίσης πόσο χρονοβόρο αλλά και δύσκολο είναι να αντιμετωπίζετε τις κριτικές του ξενοδοχείου σας. Γι’ αυτό εκμεταλλευτείτε αυτή την περίοδο και χρησιμοποιήστε τη βάση που έχετε δημιουργήσει κατά τους «καλούς» σας μήνες για να ζητήσετε τη γνώμη των πελατών σας από τότε. Η πιθανότητα να πάρετε απάντηση τώρα είναι πολύ μεγαλύτερη από ότι τότε, καθώς την καλοκαιρινή περίοδο ήταν πολύ απασχολημένοι απολαμβάνοντας τις διακοπές τους.

Στείλτε στους πρώην πελάτες σας ένα email για να τους ζητήσετε κριτική. Επειδή όμως ο κόσμος τείνει να είναι πολύ απασχολημένος για να ασχοληθεί, θα πρέπει να τους δώσετε ένα κίνητρο (διαγωνισμός, έκπτωση ή δώρο). Ακόμα κι αν πιστεύετε ότι αυτή δεν είναι η πιο κατάλληλη περίοδος για να δώσετε «δώρα», εμπιστευτείτε με: Το να έχετε κριτικές θα σας φέρουν πίσω πολύ πιο πολύτιμα αποτελέσματα από ότι περιμένετε. Οι ταξιδιώτες επηρεάζονται σε τεράστιο βαθμό από τις κριτικές όταν επιλέγουν ξενοδοχείο.

Επιπλέον, εφόσον η ομάδα σας είναι λιγότερο απασχολημένη αυτή την περίοδο, μπορείτε να τους ζητήσετε να ελέγξουν για κριτικές οι οποίες πιθανότατα να τους έχουν ξεφύγει. Αν δεν έχετε δώσει σε εξωτερικούς συνεργάτες τη διαχείριση της εικόνας σας στο διαδίκτυο (online reputation management) τότε θα πρέπει να κοιτάξετε ενδελεχώς τα πιο δημοφιλή websites κριτικών (αν όχι όλα) και να εξασφαλίσετε ότι θα χρησιμοποιήσετε ακόμα και την πιο μικρή λεπτομέρεια για όφελος σας – βρείτε τι κάνετε σωστά και «αποθεώστε» το στο διαδίκτυο ή δείτε τι μπορείτε να βελτιώσετε και κάντε το άμεσα.

Τώρα, μήπως νιώθετε καλύτερα για τη χειμερινή περίοδο;

Ακόμα κι αν είστε ακόμα διστακτικοί για το αν όντως υπάρχει χρόνος να ενισχύσετε τη διαδικτυακή σας παρουσία αυτή την περίοδο, και μαζί μ’ αυτή και τις κρατήσεις σας, είμαι σίγουρη ότι μπορείτε να δείτε τις δυνατότητες κέρδους που μπορούν να προκύψουν. Δεν χρειάζεται να εφαρμόσετε όλα αυτά που σας είπα ταυτόχρονα. Κάθε ξενοδοχειακή επιχείρηση έχει τις δικές της αδυναμίες και τα δικά της πλεονεκτήματα, και είμαι σίγουρη ότι γνωρίζετε ποια είναι τα δικά σας. Ξεκινήστε από τις τεχνικές και την εφαρμογή των τακτικών που είναι πιο κοντά στις δικές σας ανάγκες και μετά προχωρήστε στα υπόλοιπα.

Όταν θα το κάνετε αυτό, είναι σίγουρο ότι θα δείτε αύξηση των πελατών σας κατά τους λιγότερο «καλούς» σας μήνες. Και όσο θα το κάνετε αυτό, παράλληλα θα χτίζετε μία ισχυρή άμυνα απέναντι στα προβλήματα της εποχικότητας. Αυτή η άμυνα θα βοηθήσει μακροπρόθεσμα την επιχείρησή σας. Έτσι, ακόμα κι αν δεν καταφέρετε να κάνετε όλους τους μήνες το ίδιο προσοδοφόρους, θα μειώσετε σίγουρα και αισθητά τη ζημιά που προκαλείται, αν δεν κάνετε τα παραπάνω.

Ανταγωνιστείτε με κανάλια κρατήσεων

Διαβάστε περισσότερα

 

Αφήστε μια απάντηση